工作中经常遇到甲状腺病人咨询：甲状腺不好，到底该吃什么？怎么吃才是正确的？今天，我为病友们整理的是甲状腺结节饮食，这三道菜，简单易做，也对你的结节有一定帮助。
材料：
1、洗净油菜，如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。
2、锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟。
3、在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜叶部洒1/3 的盐，炒匀至6分熟，7分熟的时候加鸡精，最后加蒜起锅。
油菜具有解毒消肿的作用，同时油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
小贴士：
吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
材料：
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
小米粥是健康食品，山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。具有增强免疫力的功效。朋友们还可根据个人喜好加入红枣、枸杞等一起熬制。
小贴士：
什锦蘑菇汤
材料：
1.将各种蘑菇择洗干净，切（或撕）成大小一致的小块，黄瓜切片，姜切片；
2.将冷水、黄豆芽、姜片在煲汤锅中先以大火煮沸，再改小火慢炖20分钟。将黄豆芽捞出后，留下的汤为素高汤。
3.素高汤中放入大葱花和各种蘑菇小块，大火烧开后再转为中火保持微沸，煮10分钟。
什锦蘑菇汤是一款养生汤主要由各种菌类组成，营养价值高。主要含有多种维生素、矿物质、蛋白质和多糖类化合物等。
小贴士：
如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
甲状腺结节就是甲状腺内的肿块，临床上的结节性甲状腺肿，肿瘤性结节，囊肿和炎症性结节等多种常见甲状腺疾病都可表现为甲状腺结节。在我们日常生活中要注意自己的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，适当的进行体育锻炼，最好定期复查并遵医嘱。
