从老家带来的大葱是妈妈亲手种的，土鸡蛋也是家里养的小鸡下的，这两样食材本就淳朴带着乡土的气息，勾起了多少小时候的回忆，在农村长到了15岁，然后上了高中就离开了乡村，然而乡村带个我的记忆是永远都无法抹掉的，我爱这里的每一寸土地，也爱这土地上生长的一切！母亲今年80岁，身体硬朗的很，是我们几个离家在外的儿女的牵挂。每到节假日都会千方百计的跑回去陪伴母亲。
每次从老家回来，都会带上很多好吃的，这些都是城里没有的稀罕东西，这次回来也是，大葱，白菜，土豆，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋拉了满满一车，最可惜的是我买的独头蒜和绿茄子丢了，八成是东西买的实在是太多了，我至今还在想念我的独头蒜，哈哈，这事已经让我哥哥姐姐说笑了好几天了，下次回去一定要把这两样东西再买回来！
说到这大葱炒鸡蛋，可能各有各的方法，而我是加了一样东西，让这大葱炒鸡蛋也更上了一个台阶，营养更加丰富了，也更适合我们家的口味了，我们家不是有爱吃肉肉的我和娃吗？让我们一起来看看今天的大葱和鸡蛋有了什么不同的味道吧！
所需材料：大葱，尖椒，土鸡蛋，卤牛肉，生抽，鲍鱼汁，白糖，五香粉。
5、放入卤牛肉，这牛肉是我家常备的，每到周末都会炖上一锅，随时都有牛肉吃。
6、最后放入鸡蛋，再调入生抽，鲍鱼汁，白糖，五香粉，翻炒均匀。
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