我们一般吃的是，白色的槐花，那么紫色的槐花，不建议使用，而且吃了也不好吃，白色花性味苦，微寒，归肝、大肠经，但它有清肝火的功效，在古代医书里就常常被记载，吃槐花可以治疗因为肝火而导致的头晕目眩，有清肝明目之功效。
天一冷，很多人风湿骨病就又犯了，腰酸腿疼，不妨平时适当吃点槐花，有祛风湿通经络的作用，能有效缓解腰腿酸痛！另外，常用槐花泡水喝，祛风湿通经络，浑身舒畅！
虽然说槐花吃起来很美味，可是槐花味甜，所以糖尿病人不宜食用，此外因为粉蒸槐花不容易消化，所以一些消化系统不是很好的朋友也不要过多的食用，最后中老年朋友和对槐花过敏、怀孕的孕妇，建议也不要食用。
