今天小编为大家伙推荐一种路边的野草，可以当做野菜，嫩叶可以炒食，很多人管它叫做灰菜，又叫做灰灰菜，一般分布在农村路边或者荒地，生长非常旺盛，可以凉拌或者炒食，营养药用价值双高，具有清热解毒，止痛杀虫，预防贫血，祛除口臭的作用，今天小编为大家伙介绍关于灰菜的相关知识吧。
功效：灰灰菜是一种食药两用的保健野菜，以前用它来喂猪，现如今成为餐桌上的美味山珍，此菜嫩叶可以食用，其中富含超多蛋白质和脂肪，钙铁等元素，这些元素都是我们身体发育必需的营养，常食能够起到补充营养，还能够提高身体免疫力。
其次，灰灰菜是草还是药，此草全草可以入药，是治疗妇科疾病的良药，常用灰灰菜煎水水洗，涂抹患处，能够起到止痛止痒，治疗皮肤湿疹的作用，坚持一周，身体发生明显的变化。
另外，灰灰菜中富含大量的铁元素，能够起到补气血，促进血液循环，还能够预防贫血，促进儿童生长发育，灰灰菜中含有藜碱物质，能够防止消化道寄生虫，还可以去除口臭的作用，早知早好。
禁忌人群：虽然灰灰菜的营养药用价值双高，但是不宜过量食用，会造成脸部红肿。
