对于很多单身的朋友来说，除了寂寞很难忍受，还有一点很难忍受的就应该是做饭了，一个人的饭真的不好做，做少了觉得没口味，做多了又吃不完，又浪费，这可真的不是一件好解决的事情。不过今天我们要介绍的就是一种用电饭锅做出来的排骨焖饭，做法简单方便，一个人的饭就该这么做！
首先我们需要准备一些排骨，最好是质量比较好的纤排，之后直接冷水下锅，然后加入生姜，料酒，将排骨焯水，两分钟左右即可，焯水之后直接捞起来，沥干，先放置在一边。
将锅里的水倒掉之后，我们再往锅里加上一些油，之后再次将排骨给放进去，然后开小火，慢慢的煎排骨，等到排骨开始变色之后，我们加上葱段再次翻炒，同时需要加入生抽，老抽，白糖，盐，料酒，翻炒一会儿之后加入清水，开小火煮5分钟左右的样子。
排骨处理好之后，我们的电饭锅就可以登场了，在电饭锅的下面需要放上米饭，就和平时用电饭锅煮米饭是一样的，之后，将我们处理好的排骨给放进去，连汤汁一期，之后将切好的胡萝卜丁，玉米粒也给放进去。
所有准备工作就绪之后，我们需要将锅盖盖上，然后将模式选择为煮饭就可以了，等到电饭锅跳闸之后，再等上十分钟左右的时间再揭开锅盖，最后撒上葱花就可以了。
