它曾是救人一命的“救命菜”如今却蔓延满地无人采，中医：可惜了
对于现在很多农村人来说，他们在种庄稼的时候看到一些杂草可能都会直接把它给拔掉了，毕竟我们都知道这样的杂草是会影响庄稼的生长的，而且有的人认为只要在庄稼地里面生产的不是专家的话，就全部都是杂草，其实对于这样的杂草来说，有的时候真的是会被人们误会的，因为有的植物根本就不是杂草，反而是一些可以吃的野菜之类的，毕竟我们都知道，农村的野菜真的是非常多的，那么对于这些学校来说，其实有的时候他们真的就是可以帮助我们补充很多营养的，甚至可以帮助我们填饱肚子，尤其是对于以前的人来说，他们因为缺吃少穿，所以他们在没有粮食的情况下，往往都是去田地里边挖一些野菜来吃的，那么我们今天要说的这种野菜曾是救人一命的救命菜，如今却蔓延满地无人采，中医们在看到这样的菜之后就表示可惜了。
其实我们今天要说的这种野菜，就是在农村非常常见的面条菜，对于这样的面条菜来说，相信很多人都听说过，尤其是一些农村人来说，他们在以前的时候也是经常吃这样的面条菜的，而且在以前的时候因为粮食缺少，所以说这种面条菜就成了人们争相挖掘的对象，就是因为这样的面条菜带上玉米面之后上锅蒸熟后撒上一些十元就可以成为一顿美食了，并且还是非常饿的，尤其是对一些河南山东的农村人，他们就非常的喜欢吃这样的野菜，那么对于这样的面条菜来说，在以前是最少的时候，它真的是能够救穷人一类的救命菜了，所以很多人对这样的面条菜还是印象深刻的。
那么对于这样的面条菜来说，它也是有一些其他的别名，比如说有的地区就叫她叫做甜甜菜的地方，把它叫做野菠菜，不过对于这样的面条菜来说，其实他是在农村的一种田地里面非常常见的一种野菜了，而且它在春天的时候是禾苗一起生长的，但是他却是要比麦苗成熟的早的。而且对这样的面条菜辩论起来也是非常容易的，因为他的长相还是非常有特点的，那么对于这样的面条菜来说，在任何的一个土壤的地方它都能够生长的，就是因为它对环境的要求不太高，不管是田地边还是砖缝里面，它都可以生长的，那么对于这样的面条菜来做，往往它在夏季的时候还会出现一些紫红色的花朵，看起来真的是非常的漂亮的。
虽然说这样的面条吃起来没有计算好吃，但是它的叶片也是看起来比较细，但是比较厚实的，而且把它带上一些玉米面，蒸熟之后吃起来也是非常美味的，那么现在的人都吃这样的面条菜的时候往往都是把它用开水焯烫一下，装成菜团子来吃，虽然说口感有些涩涩的，但是它的口味确实比较一番风味的。不过对于这样的面条菜来说，除了它能够帮助我们度过南关之外，其实它也是含有丰富的维生素以及胡萝卜素，含有蛋白质之类的营养元素的，那么对于这样的营养元素来说，对于我们的身体也是很有好处的，而且这样的面条除了非常有营养之外，他也是很有药用价值的，因为它有很好的清热解毒的效果，并且能够治疗肠炎乳腺炎之类的，所以说对于中医来说，他们在看到这么多的面条，菜都荒芜之后，真的是觉得非常可惜的。
