茴香菜是一种高营养的绿色菜品，每一百克茴香菜中含有热量四百一十八千，就碳水化合物，碳白质以及膳食纤维的含量都超过二克，除此以外，微量元素钾、磷以及铁和钙等物质也是茴香菜中最重要的存在，平时人们多吃茴香菜，就可以吸收这些营养，能满足身体对不同营养成分的需要，淡化皱纹、延缓衰老。
2、茄子
茄子营养价值高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及多种维生素，不仅能帮助维持酸碱平衡，还有抗癌的保健功效。茄子对身体补充营养有很好的作用。其次茄子有很好的抗衰老的作用，长期食用茄子可以有效的延缓人体衰老的速度。
3、西兰花
西兰花含有的维生素种类是比较齐全的，可以清除体内自由基，有效增强皮肤抗损伤能力，促进肌肤年轻化，预防皱纹产生，延缓衰老。食用可促进肠胃消化吸收，促进生长发育，强身健体，适合幼年儿童与中老年人士食用。
