时间:2018-12-10 23:42:18 来源:健康食物平台作者:鸽子点击:
现在的天气真是越来越寒冷了,大伙儿在寒冷的季节都特别注意自己的饮食,其实我们平时多吃一些营养的食材对身体是最好的,这样身体的营养会得到全面补充还会身体健康,说到食补,很多人都会去选择牛羊肉,这是我们大家经常吃的,现在我推荐一个大家不常吃的肉菜给大家,这样可以让大家在这个冬天既不能少吃肉食,也要吃了对身体好,不过这道美食就是有点贵,但男人过了30多岁一定要多吃。
猪肉、牛肉、羊肉都比不上这个荤菜,它就是鸽子肉,我们吃过鸽子肉的人都知道鸽子肉的味道是很棒的,它不但营养价值高,而且喝起来很鲜美,这样营养又鲜美的鸽子汤在寒冷的冬天喝上一碗,真是吃货们最大的享受,鸽子汤比什么都补,不仅好喝吃了对身体也好,鸽子肉的脂肪含量少,但它的蛋白质含量却很高,在冬天想吃肉又不想长胖的人最适合吃鸽子肉。
鸽子肉里的各种微量元素也有很多,很容易就被人体吸收了,我们自己在家里就能炖鸽子肉,自己在家炖的既干净又营养美味,今天就给大家推荐一种做法:鸽子炖山药,准备食材:一只鸽子、红枣、枸杞、姜片、料酒、清水。
把鸽子洗干净,沥干水分备用,把生姜切片、山药切块儿放到一边,处理好的鸽子放到砂锅里,然后再放枸杞、红枣,还有生姜和料酒,水盖过鸽子就行,开大火煮转中火慢炖一个半小时,一锅美味的鸽子汤就做好了。
其实鸽子不光是煮营养价值高口感好,就算是蒸也是非常好吃的,把这些材料都放到鸽子的肚子里,放到锅里面蒸一个小时就好,其实鸽子在冬天吃,不论是哪种方法都很不错,大家有时间的话一定要试试。
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