一般的上班族，下班回家时间在18：30以后，吃厌了外面的饭菜，想回家给孩子做点，又有点懒，这怎么办呢，下面这几种方法做肉菜又快又好吃
以猪肉举例,尽量不要选排骨这种需久煮、难入味的部位,五花、前腿、梅花之类就不错
五花肉切片，大约0.5cm左右，太厚难熟且腻，太薄口感没那么好；
直接铺在不粘锅上,中小火慢慢煎,不用放油,随着加热,肉里的油会慢慢出来; 煎到两面,肉微微卷起,大概是上面这张图这样↑
喜欢吃蒜的切瓣蒜放进油里煸煸,不爱吃或者懒的,省略掉也无伤大雅; 生抽1.5汤匙,料酒1汤匙，白糖1茶匙，再来1汤匙清水，撒一把芝麻出锅。
或者超市里买一包辣白菜，不放那些调料，只需要倒它半袋辣白菜进锅里，就是辣白菜五花肉，吃三四碗饭没啥压力。
也可以配上喜欢的蔬菜，黄瓜番茄豆角豆芽什么都行，用春饼之类一卷↓
