茄汁鸡翅，只需掌握这两步，简单入味孩子爱吃

茄汁鸡翅

原料：鸡翅、洋葱、蒜子、番茄酱、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、橄榄油、白砂糖。

做法步骤：

第1步、鸡翅洗净，正反面各划两刀。

第2步、加精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油抓匀，腌半小时。

第3步、在烤盘上刷层橄榄油，铺上鸡翅。

第4步、烤箱200度预热后烤10分钟。

第5步、取出翻面，再烤10分钟。

第6步、蒜子拍扁。

第7步、洋葱切块。

第8步、热锅融化黄油。

第9步、下蒜子、洋葱炒香。

第10步、放鸡翅翻炒片刻。

第11步、加番茄酱、白砂糖拌匀。

第12步、倒入没过食材的水。

第13步、中火煮开后转小火炖10分钟。

来自美食天下萌萌虾球的作品。