秋色经过风雪之后，南疆的干果市场就更有味道了，琳琅满目的干货是吃撑了还要吃。南疆不仅产色素辣椒，也产美味的大红辣椒，这种干辣椒炒牛羊肉可味美了！不仅如此，它们还都是论公斤卖的。
秋色经过风雪之后，南疆的干果市场就更有味道了，琳琅满目的干货是吃撑了还要吃。南疆不仅产色素辣椒，也产美味的大红辣椒，这种干辣椒炒牛羊肉可味美了！不仅如此，它们还都是论公斤卖的。
不论是喀什干果市场，还是乌市国际大巴扎，无花果、大枣、提子、杏干、核桃……应有尽有。这种无花果香甜得引来了蜜蜂，一公斤只需40元。
新疆物产丰富，连提子也分好几种颜色，自然风干和人工干，自然甜和甜过头的，价格从30到60元一公斤都有，不到国内零售价的一半。
这种核桃30元一公斤，自然风味，味道可能与国内零售的核桃相差不离，甚至更好。当然，在干果市场，各种品质都有，得看自己挑新鲜的、好的，最后还要好好谈价。
在干果市场，不仅有本地市民，也有外地游客。市场还有通畅的邮政物流，不少游客购买批量的干果之后，直接打包寄走。
新上市的杏干有点硬，有点甜，30-45元一公斤。
这种杏干个头相对小，但味道更好。
在南疆，不少摊铺的葡萄提子放了一块牌子，“葡萄干的爷爷的爷爷”。其实，这是吐鲁番纯正的葡萄品种，外貌不扬，却是颗粒饱满，营养价值为众多葡萄干最高。
不仅在干果市场，在新疆许多地方，此时都可以看到沿街晾晒的干果，比如这废弃阁楼下的红枸杞。
