相信我们很多人都是喜欢吃粉条的，粉条也是多种多样，有红薯粉条，土豆粉条还有绿豆粉条，但我最喜欢的还是红薯粉条，红薯粉条有嚼劲，还有营养，在我们生活中，最常用的就是白菜炖粉条，或者做一锅菜。不知道大家有没有发现，有很多粉丝，米线都是用红薯粉条做的，我们今天说一个粉条的新做法。
先准备适量的红薯粉条，清洗干净，然后放在锅中煮熟，红薯粉条是特别有嚼劲的，而且是特别纯正的，所以比较难煮一些，等到红薯粉条煮软后就可以捞出来了，然后过一下凉水，这样粉条就不会坨了。然后把锅烧干，放入适量的食用油，红薯粉条是比较吃油的，所以可以多放一些。
等油温在七成热的时候放入葱、姜、干辣椒、花椒，等到有香味儿的时候，趁热把油倒在粉条中，麻辣的味道真的太香了，然后可以根据自己的口味放入葱，食盐，耗油、生抽、米醋、搅拌均匀，这就是油泼粉条，做好了，是不是特别简单呢？这样做出来的粉条真的太香了，比炖白菜，一锅炖要好吃一些。
这样做出来的粉条是不是特别简单呢？越吃越上瘾，我每周都做两次，每次做出来我们都抢着吃，酸酸的还开胃，好下饭，隔断时间换一下口味也是非常不错的，特别是我家孩子，每天周末的时候都吵着让我做油泼粉条给他吃，其实这也算一种零食，给酸辣粉差不多，自己做得更好吃。
粉条做的时候一定记得多放些食用油，这样可以更加美味，也可以根据自己的口味放入不同的调料，喜欢酸辣口味的可以收藏，当然粉条还有更多的做法，粉条好吃，也不能多吃，因为里面有明矾，吃多了对身体不好。欢迎大家分享，有自己想法我们还可以一起讨论
