这是土豆饼的新做法，不需要水洗也不要用面粉，上桌就被分光了！

土豆饼

原料：土豆、葱、红米辣、绿辣椒、蒜、面粉、黑胡椒粉、盐。

做法步骤：

第1步、土豆去皮洗净，用磨泥器磨成土豆泥；

第2步、这土豆水分还挺足；

第3步、放面粉、盐、黑胡椒粉；

第4步、切葱末；

第5步、加葱末再加适量水搅匀；

第6步、小火倒少量油，到适量面糊糊；

第7步、底部基本定型后翻面；

第8步、翻过来拿起过晃一下，让底部均匀沾到油；

第9步、用铲子按压面饼，这样饼会更筋道；

第10步、按压后，盖锅盖焖一小会儿，再翻面；

第11步、很快就做得了；

第12步、米辣、青辣椒，蒜；

第13步、切末；

第14步、倒点海鲜酱油；

第15步、夹煎鸡蛋也不错；

第16步、蘸酱吃，辣爽；

第17步、这角度？

第18步、好吃得停不下来！

来自美食天下动不动就下厨的作品。