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冬日暖心欧包集合,总有一“款”能打动你

时间:2018-12-09 14:31:33 作者:面包 阅读:0
面包   碱水   奶酪  

◆Part1

奶酪软欧

Rosealba桂奶酪软欧,对极甜食的我而言简直不释口,桂的浓郁香气配以奶酪软绵细腻酸甜的口感,丝毫不逊色于外面卖的面。浓厚桂香味面团,夹杂着丝丝奶酪,没道理不好,你值得一试哦。

凉风习习,不经意从身边漫过的桂香,后知后觉,原来冬天已经来了,早上完一小块这个面,奶酪混着桂香,再搭配一杯香浓的牛奶,一口桂奶酪,一口牛奶,唇齿回味还留着桂香,开启浪漫温情暖冬。

◆Part2

番茄酱熏鸡芝士软欧

这款番茄酱熏鸡芝士软欧,更像是一道堂食西餐肴。加入新鲜番茄、调味料用小火熬煮而成,熬煮完成后我们加入汁清甜的玉米粒混合,起来酸甜清爽搭配上低脂肪的鸡,与马苏里拉芝士、碳芝麻的融合,低脂美味的同时满足了一餐需要摄入的营养

选用了一般西餐、披萨惯用的马苏里拉芝士,马苏里拉芝士常温起来会是胶质感,索然无味。但是加后,就变成了奶香醇厚,分分钟拉丝的另一种口感,所以为了达到最佳口感,这款面前必须加~

◆Part3

风欧

蓬松外表下掩藏着一颗拳拳的温柔心,配合高纤、少、少、低脂的配方工制成。带着欣赏了一口,入口很淡但却越嚼越香,特别劲道有嚼劲,淡淡的麦香伴随着松和的香味,在不断的咀嚼间往口腔中缓释放出来。

后味道更好,如速冻后请微波炉低火加变软后食用,不加的话会觉得硬,总而言之还是加一下比较好。还可以是你在寂寞冰冷的深夜,多番的劳累已让自己饥肠辘辘。来上一风欧,松软的口感令人十分满足。

◆Part4

德国碱

德国碱,国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱、啤酒面、啤酒结、德国碱等等称呼。这款面是地地道道来自欧洲,在德国、奥地利被当地人当做零食食用,类似我们的零食干一样。

的面团制作不需要特殊的材料,普通的面粉就可以。但在制作配方上,和普通的面团完全不一样。其特点是加很少比例,搅拌的面团很干,所以后工序的成型较费劲,也是普通食客或者初学者难制作和掌握的。

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