肉末香菇豆腐羹，香滑可口，营养丰富，太下饭了

肉末香菇豆腐羹

肉沫香菇豆腐羹，是一道营养价值丰富的菜肴，烹饪流程，简单易学！

原料：豆腐、鸡蛋、西兰花、肉末、香菇、油、酱油、蚝油、十三香、葱、太椒、姜、蒜末。

做法步骤：

第1步、准备好食材！西兰花焯的时候水里放少许盐，焯出来的西兰花颜色鲜亮！豆腐放入碗中，鸡蛋3个，用打蛋器顺时针打撒食材，搅拌均匀，倒入盘中！

第2步、起锅，烧开水，上锅蒸30分钟！

第3步、蒸好了，西兰花装饰摆盘！

第4步、炒香菇肉末。锅烧热，放少许油，放葱姜蒜末炒香，放半勺匙酱油，放肉末，翻炒，放半勺匙耗油，放香菇翻炒，熟了，出锅！

第5步、香菇肉末盛入盘中，撒少许太椒圈，成品完成！

小贴士：

亲们！如果喜欢吃辣的口味，可以放些辣子提味！那也是很不错滴！

来自美食天下诗韵墨香的作品。