人均30+边吃佛跳墙边“揼鸡”！点心6.8折！抵食到有啲过分咯！

6~8人份的佛跳墙

鲜鲍鱼，花胶仔，清远鸡

海参，白贝，浮皮，水鱼

鸡脚，雪耳，芡实，翅汤

十二种食材放入熬煮

爽口弹牙的鲍鱼，滑溜溜的花胶

嫩滑的鸡肉，软软的海参

这么丰富的食材，要不要这么划算！？

奶黄色的翅汤满满的都是胶原蛋白

浓缩了海味的鲜味，鸡肉的甜味

喝上一口，暖暖的特别级舒服!

女孩子喝上一碗，比你敷十张面膜更有美容效果呢~

如果你也想来滋补一番，呐，接住这个优惠大包~

开心揼鸡套餐

冬天一定离不开打煲

这个“开心揼鸡套餐”

一份新鲜走地鸡，一份田鸡

一份白贝，一份荔湾艇仔丸

一份汤底，一份鸡蛋面，两份青菜

咦，田鸡怎么都串起来了？

呐，这你就不知道了吧~

老板是个“打煲”发烧友

但次次打煲都发现一个问题

东西放进去怎么也捞不起来了

好不容易捞到一块鸡，煮太久也不好吃

于是老板就发明了这个创新的“打煲”方式

将食材连同盘子一起吊起来

然后缓缓放入滚起的汤底中煮

搅动旁边的松紧开关

就能控制上升和下降

大概煮十分钟左右，等食材煮熟后

就适当吊高出水面一点，既能保温又不怕肉熟了来不及吃会变老啦

夹起来也很方便呢老板这个方法太实在机智了！

这招叫“姜太公钓田鸡”！

钓完田鸡还可以钓鱼哦~

这条新鲜的江骨鱼同样用“揼”方法来煮

新鲜的江骨鱼起片，把一部分放入汤中

吃的时候将滚熟的剪下来，然后再将鱼放入一点~

边吃边等，鱼肉口感还能保持鲜嫩呢~

鲜椒汤煮系列

很多人一听“鲜椒”，就以为这个川菜

其实是阿肥原在传统上的一种创新

“川菜的风味，粤式的烹煮手法”

汤底对于这个系列菜式来说至关重要

鲜椒汤煮鱼

用鲜椒加入秘制酱汁，酸笋，番茄熬成汤底

微酸中带点鲜椒的清香和微辣

把白花花的鱼肉放入

全都是厚厚的一块哦！

啖啖肉！食欲立马就来了有木有！

鲜椒汤煮石蛤

辣辣的鲜椒，能将食材中的腥味辟走

而将鲜味带出，石蛤肉质入口更嫩滑鲜甜呢~

鲜椒汤煮鸡

来阿肥原吃饭

小编必点他这里的鸡

鸡肉嫩滑弹牙，而且还很有鸡味！

店里用的鸡都是养了超过120天的走地鸡

皮脆肉滑，鲜甜，用来做鲜椒汤煮鸡超级惹味

冰皮鸡

冰皮鸡也是这里的招牌菜

皮薄脆爽口，肉嫩滑清甜

贵州生态酸汤鱼

阿肥原的下饭神器！

酸酸的番茄酸菜汤底配上嫩滑的鱼肉

还是超级大的一盆呢！！

保证你能吃得满足，吃得爽！

荔湾艇仔丸

加大版的艇仔丸

绝对是食肉兽的最爱！

用新鲜猪肉和鱼肉

加入虾米，瑶柱和30年的老陈皮

手打而成的哦！每一口都爽滑弹牙无比呢~

乾隆鱼头

煎至金黄的鱼头

加入鸡子和新鲜的茶树菇

熬汤至奶白色，清甜而且鲜味十足

营养十分丰富的一道菜式哦~

咖啡骨

这是一道十分富有新意的菜式

水果沙拉，肉厚多汁的排骨骨，曲奇饼

三种不同食材多种搭配

意想不到的惊喜和口感等你来发掘哦