多吃红枣可以补气益血，但是，红枣也有不同的吃法，也具有不同的功效。
第一，大枣的外表。优质的大枣整体很饱满，裂纹的地方也比较的少。大家在挑选的时候，要多挑选外皮光滑、没有伤痕的。
第二，大枣的个头。小的枣吃起来没有太多的果肉，味道也一般。而大个的枣，果肉很厚、很多，看起来也很胖。大家在挑选的时候，要多挑选大个的为主。
第三，大枣的颜色。我们在挑选的时候，要挑选很光亮的那一种，深红色的大枣一般都很甜，因为日晒很充足。如果现吃的话，建议大家多挑选深红色的，这样的味道很香醇。
第一，红枣泡水喝，养肝排毒。，红枣的果皮坚韧，不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出。所以，最好将它掰开再进行冲泡。
第二，红枣泡茶喝，补气护嗓。我们可以将红枣和茶叶泡在一起，进行饮用，它可以治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
第三，枣子蒸熟吃，可以预防哮喘。枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃红枣可以起到一定的预防哮喘的作用，哮喘病人坚持每天吃蒸熟的枣子，可以提神、增强免疫力。所以说，家里的红枣可千万不要干吃了。
