正宗的糖醋里脊，教你在家做出来，味道比饭店的还好，太诱人！
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微辣真是一种玄学，总觉得微辣的定义需要以老板家乡距离川渝地区的远近作为衡量，一个东北师傅的微辣是放一小勺辣椒，一个四川师傅的微辣是少放一小勺辣椒。
同事经常去一家饭店，每次都让师傅做微辣的宫保鸡丁，次数多了师傅怒了说：“宫保鸡丁还要微辣，你吃糖醋里脊好不好？”
糖醋里脊是经典汉族名菜之一，也是许多外国友人到中餐馆必点的一道菜 。其色泽红亮，酸甜可口，最吸引人的就是它外焦里嫩的口感。轻轻的咬上一口，便被浓浓的蜜汁包裹，里脊的嫩香在味蕾慢慢绽放。
【 食 材 】
【 做 法 】
1.猪肉切成薄片、葱切段、姜拍碎
7.热锅注油，白糖小火翻炒成糖浆，倒入料酒、香醋，搅拌成糖醋汁
