川贝柠檬具有清热润肺、化痰止咳、开胃润肠的功效，主要用于咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等，孩子老人喝都很好！自己动手做一罐天然无添加的川贝柠檬膏吧！
［材料］新鲜柠檬500克、黄冰糖1000克、川贝粉15克、陈皮一精灵杯（也可以不加陈皮）
［工具］多用锅、熟食刀
［做法］
1、准备好所有原材料；
2、柠檬用果蔬净浸泡清洗干净，晾干水分，用熟食刀切成片，再用开橙器将柠檬籽取出，柠檬籽有苦味，所以一定要取出；
3、将柠檬片放入多用锅中，加入冰糖，撒上陈皮，开300－500瓦小火；
4、小火煮至柠檬出汁，冰糖完全溶化，加入川贝粉一起熬煮，水分多时，火力可以调大一些，当水分变少时，调回小火，慢慢煮至柠檬汁、冰糖、川贝粉完全融合在一起；
5、熬至汤汁变成褐色略有粘稠的状态时，川贝柠檬膏就熬好了，熄火晾凉后会变得更粘稠一些；
6、晾凉后即可盛入密封盒中；
