Granola烤什锦燕麦片・早餐・零食

无油低卡简单好吃，可以往里面加入任何你喜欢的坚果和水果干。烤出来的granola可以当零食直接吃，甜甜脆脆的；也可以搭配牛奶、酸奶等一起吃。

方子改自GordonRamsay'sHome-madegranola，大厨神的书第一章的第一个食谱就是这个，在前页引导词中也爽快推荐，还不来试一下吗^^

Ifyou'venevermadeyourowngranola,dotryit.

——GordonRamsay

❤️准备材料❤️

——进烤箱——

蜂蜜：200g

香草精：1/2tsp

燕麦片：300g

大米花：100g

巴旦木：90g

肉桂粉：1/2tsp

盐：一小撮

——不进烤箱——

枸杞：50g

蔓越莓干：25g

蓝莓干：20g

提子干：10g

❤️步骤❤️

1.烤箱预热190度，蜂蜜和香草精混合拌匀。

2.燕麦片、大米花、巴旦木、肉桂粉倒入料理盆中充分混合。然后倒后蜂蜜混合物拌匀。

3.料理盆中混合物移至烤盘，铺满一层。小撮盐均匀撒在表面上。

4.进烤箱烤25-30分钟，期间注意翻面以使其均匀受热。烤至变脆变金黄。

5.烤好后取出烤箱完全放凉，后拌入“不进烤箱”材料组食材。

6.放入密封容器中保存。

❤️小贴士❤️

1.使蜂蜜和香草精味道充分混合，可小锅加热几分钟。懒的话像我这样直接拌匀也可。

2.大米花可买成品，也可自制。自制手法非常简单（大米洗净晾干，煎锅里放少量油翻炒一会儿后盖上锅盖爆5分钟），但缺点是可能没有市售成品爆得那么均匀。

3.我家烤箱温度偏低，请大家根据自家烤箱脾气微调。

4.请一定一定要放得完全凉下来之后再进密封罐。