平时大家都喜欢吃炒青菜，虽然说现在很多人都喜欢下馆子吃，下馆子确实很方便，不用自己做饭，也不用自己刷碗，而且饭店的味道很好，但是呢去饭店吃饭，很多饭店都是不健康的，而且价格也不便宜，很多人会在不忙的时候做一顿饭，自己做的饭吃着会更香，一顿饭里面有荤有素的搭配才是最好的，最有营养的，既不会吃的特别油腻，也不会吃的特别清淡，而对于蔬菜来说，大家最喜欢的还是炒青菜了。炒西兰花时千万不要直接焯水，多加这一步，炒出来的没虫还翠绿。
说到炒青菜，很多人最喜欢吃的就是西兰花了，西兰花里面富含大量的维生素C，在蔬菜里面，西兰花可以说是很有营养的了，而且大家还都喜欢吃，吃起来脆脆的，味道特别好，但是大家都知道西兰花里面有很多的虫子，如果我们不注意的话，虫子就会被我们吃进去，对身体不好，那么怎么样才能有效的让西兰花里面的虫子去掉呢？小编来告诉你。
一般我们炒西兰花的时候，因为西兰花太硬了不好炒熟，于是大家都会洗干净，在经过焯水，再放进去炒，很多人都觉得焯水之后的虫子就没有了，其实不是，焯水只能杀死虫子，并不能让虫子离开西兰花，要想有效的清除西兰花里面的虫子，再焯水之前，大家多加这一步，炒出来的西兰花没虫还特别的翠绿，那就是用盐水泡一下西兰花。
用盐水泡西兰花的时候，不需要太久的时间，只要10分钟左右就好了，盐水能够有效地杀菌，甚至还能让西兰花看起来特别的翠绿，泡好西兰花以后，大家要用水再用水冲洗两遍，然后再进行焯水，最后再开始炒，这样的西兰花炒出来不仅颜色好看，吃起来还特别的健康，没有虫子。
炒西兰花时千万不要直接焯水，多加这一步，炒出来的没虫还翠绿。相信大家看完这篇文章，已经知道怎么炒西兰花了，欢迎大家在评论区谈谈你们的想法。
