用电饭锅来做的烤鸡，都不需要咬，非常软烂，轻轻一撕就可以下来一大块， 骨头都是酥的，味道非常棒，卖相也很好。 最好将头天晚上将鸡腌制好， 这样第二天就可直接做了。要是时间不够，急着吃的话，就要给鸡做好充分的做按摩使它入味。这烤鸡做法要点和关键步骤里都有详细说明，认真看，照着做很容易，吃过就让你爱上它，对于现在的80、90后在家做饭总是觉得省事总么好吃怎么来，老婆大人总是出其不意的给家里人做一些美食，既好吃，还省事，今天做的这道就是因为家人都说说好久没吃过鸡肉了，特别想吃鸡肉了，于是老婆就弄了简单又不上火的吃法。把一整只鸡直接扔进电饭煲，还不加一滴水，这样做的鸡肉很入味，连骨头都有味道，用儿子的话就是连骨头都那么好吃。
1 腌制鸡的过程很重要， 注意要用叉子在鸡的表面扎些小洞， 戴上手套按摩帮助其入味； 2. 腌制时间最好长点， 可以前天晚上腌制； 3. 用腌制的姜蒜片垫底， 是为了避免扒锅还能去除异味； 4. 这菜普通的电饭锅都可以做，用电饭煲的煮饭功能就行。
加入砂糖、盐、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜片腌制，带上一次性手套帮助其入味， 腌制一、两个小时， 注意中间翻动下；
将腌制的葱姜蒜部分垫入电饭煲的底部；
放上腌制好的三黄鸡；
锅里倒入刚刚腌制鸡肉的酱汁，按下炖煮鸡的功能键，时间到，这用电饭锅做的烤鸡就完成了。大概一小时左右！就差不多
1、各家电饭煲功能有可能不一样，你可以按煮饭键，时间到了可以用筷子扎一下鸡腿最厚的地方，如果没有鲜红的血水流出，就可以了
