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佛手瓜怎么做好吃你知道吗?赶快来学吧

时间:2017-10-21 00:35:52 作者:翻炒 阅读:0

佛手瓜南方又称洋丝瓜。它是属于瓜类蔬菜中营养比较全面的品种。它的钙和蛋白质的含量超过黄瓜,矿物质和维生素含量更是高于其它瓜类。经常食用可以增强人体抵抗力。它是低热量和低钠食物对于减肥的人是一道不错的健康蔬菜。今天为大家推荐几种佛手瓜的菜肴做法,欢迎互相学习评论。

做法一

食材:佛手瓜、小米辣、油、盐、葱、蒜、蚝油、酱油。

做法:

1、将佛手瓜洗净削去皮,切成薄片,小米辣洗净,切小块,葱蒜切末。

2、锅里放适量油烧热,放入葱末和蒜末烧香。

3、把佛手瓜加入一起翻炒,加入适量蚝油、酱油、盐调味翻炒均匀。

4、加入小米辣翻炒,然后倒入少许水盖上锅盖,小火焖2分钟左右。

5、汤汁干后,起锅装盘即可。

做法二

食材:佛手瓜、小米辣、青辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、鸡精。

做法:

1、把佛手瓜洗净去皮切丝姜洗净切片,蒜拍一下就可以,葱切段,小椒切小块,青辣椒切条。

2、锅里放适量油烧热,然后加入姜、蒜、辣椒、葱烧香,加入佛手瓜翻炒。

3、翻炒一会加入少许水继续翻炒,炒到佛手瓜熟透。

4、加入适量盐和鸡精翻炒调味,起锅装盘即可。

做法三

食材:佛手瓜、木耳、红辣椒、姜、蒜、油、盐。

做法:

1、把佛手瓜洗净去皮核,切片备用,木耳用水泡发。

2、锅里放水烧开,把木耳放入煮2分钟左右捞出。

3、大蒜切成片,姜切末,辣椒切成小块。

4、锅里放适量油烧热,放入辣椒、姜、蒜炒香。

5、加入木耳翻炒几下,然后加入佛手瓜翻炒至快熟。

6、加入适量盐,放几滴水翻炒至熟起锅装盘即可。

做法四

食材:佛手瓜、鸡蛋、红辣椒、蒜、油、盐、鸡精。

做法:

1、把佛手瓜洗净切两半去皮和核,再切成片。

2、把鸡蛋打在碗里用筷子打散。

3、蒜切蒜末,辣椒洗净切小块。

4、开火锅里放适量油烧热,放入鸡蛋把鸡蛋炒成块状盛出。

5、锅里再放适量油烧热加入蒜和辣椒翻炒出香味。

6、加入佛手瓜,翻炒至8分熟,放入鸡蛋块翻炒时加入适量盐和鸡精调味即可出锅。

好了以上就是为大家推荐的几种简单佛手瓜做法,赶快动手试一试吧。

有用就大胆和别人分享,喜欢就一个人偷偷收藏。

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