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肉香烂不腻，久负盛名。
这家创始于清朝光绪年间(1896年)的卤肉店。
它的第一代主人名叫赵东升，生于1876年。
店里菜品品种不算很多，
但足够丰富本地食客口中称赞最多的还是卤肉。
一口气我能吃三个。
“老板，再给我们上六个饼！”
“老板，来碗面条！”
这是西义兴里食客们最熟悉的声音。
姐弟俩土豆粉
门口有个卖票的小桌子，买过土豆粉或者两掺之后自己找位置，
然后阿姨们会推着车子在窄窄的餐桌之间穿行，
人实在太多的时候，姐弟俩挨着的这条街里会有很多小吃…
清香阁，
也就是巩义人从小到大吃不厌的虎家烩面。
因是虎家第二代传人虎进忠所创，故称“虎家烩面”。
“虎家牛肉”、
“四大烧”
等虎家私房菜，名满巩义。
盛入碗中，放上特制的虎家牛肉，
一家人土豆粉，老店，
文化街算生意最火的一家店了，
当时店面特别小，二楼也是简易房的那种，
每次饭点去都是爆满，他们家的牛肚和面筋是必点。
“哎呀，不一样的，不信你尝过就知道了！”
走到这儿都要买一个
文化街口的贺记牛肉，
二十多年的老店，
在巩义当地颇有名气。
让人馋涎欲滴。
万丰烩面
这家店，在巩义特别牛气，
不到点不开业，卖的份数还有限，
关键是面的分量很足，也很劲道，
皮很脆，肉很香
咬起来发出咔嚓咔嚓的声音，
疯狂烤翅、烤鲶鱼鱿鱼馍、丸子汤、豆腐串、集沟凉皮、胡辣汤、米皮、擀面皮、馍夹串、喂(音wai"外")庄烩面、白吉馍、回郭镇小肉合、北山口卤肉、柏峪排骨、烤红薯、蒜面条、老君烧鸡、烙馍卷菜、通桥路炸鸡腿、夹津口红薯面条、夹津口橡子凉粉、红薯叶菜角、手擀面、夹津口水煎包、韵沟糊涂面条、侯地大盘鸡……
新民巷里的丰园烩面
金好来对面的飞乐小厨
杜甫路的红树林
回郭镇的肉合和柏峪排骨
……
