肝硬化是临床常见的慢性肝病，是一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。很多慢性肝炎患者，依然大吃大喝，不注意保护肝脏，造成肝细胞大量坏死、变硬，最后就发展为肝硬化，甚至是肝癌。
肝硬化作为常见的肝病，早期的症状不太明显，容易被一些人忽略。到了肝硬化晚期，尤其是已经出现肝腹水等并发症，在治疗上有一定的难度。及早的发现肝硬化，予以干预，对患者恢复健康有很大的帮助。
一、肝脏不肿大或轻度肿大，部分患者伴有脾肿大，也可出现蜘蛛痔和肝掌。
部分肝硬化早期可出现乏力、食欲减退，消化不良，恶心，呕吐，右上腹隐痛和腹泻等症状。
肝硬化的早期症状时雌激素增加，雄激素减少，男性可见乳房增大、胀痛，睾丸萎缩。
对女性来说，肝硬化时性激素紊乱，肝硬化的早期症状也会引起月经紊乱、乳房缩小、阴毛稀少等。
1/3以上患慢性肝炎或肝硬化的患者，其面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑，这是由于肝功能减退，导致黑色素生成增多所致。
保护肝脏就要改善自己的饮食习惯，比如常见的酒精肝就是喝酒过多引起；摄取脂肪过多也容易患上脂肪肝，这些都不利于肝脏的健康。
蒲公英这种野菜，用其根泡水或者煮粥，对促进肝细胞再生和肝脏排毒，有很重要的作用。
《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。
蒲公英清热解毒的作用，对肝脏就很有好处。可以促进肝脏排毒，提高肝细胞活力。蒲公英有很好的利尿的作用，可以促进有害物质通过尿液代谢出体外，促进肾脏排毒，可以减轻肝脏的负担。
蒲公英根茶味道类似咖啡，被欧洲称为“东方咖啡”。同时蒲公英还是去火消炎的良药，对上火、口气不清新、嗓子发炎也有很好的效果。
1、野生的蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙；
2、洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用；
3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温；
4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。
此方法制成的蒲公英根茶，比直接晒干的蒲公英根口感更好，并且容易冲泡，营养物质易泡出，可谓色香味俱全。
需要注意的是，蒲公英性质微寒，所以，秋冬时节，用它来泡水，可以搭配刺玫花一起，不仅可以中和蒲公英的寒性，养生功效加倍哦！
取蒲公英根和刺玫花瓣，按照7:1的比例，做成蒲公英刺玫茶，每天热水冲泡代茶饮，对于护肝、排毒、养胃，效果更佳。
刺玫花药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。《本草再新》："舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。"
刺玫花，味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，能改善内分泌失调，解除腰酸背痛，对消除疲劳和伤口愈合，滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，和胃养肝，消除疲劳，促进血液循环之功能。
