俗话说:“一日吃仨枣,六十不显老”,现在在我们老家很少见到枣树了。在我小的时候。在老宅子有很多枣树。快到秋收的时候。大枣刚刚好可以摘。就爬到枣树上可劲地摇啊摇!大枣如雨般落下。砸到头不顾疼地就去捡地下的枣子。那份喜欢是现在买枣子体验不到。
大枣,富含蛋白质、维生素b、维生素C、维生素p其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。长期食用具有补中益气、滋阴补阳、养血安神之功效。
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。
保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
大枣中含有丰富的维生素C、维生素P,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣也补血的作用。女性经期可以用红枣熬水喝。以补充身体所缺。
红枣还有抗癌抑癌
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质