天气逐渐变冷，很多人也如天气般萎靡、情绪低落。那么冬季如何用食物养胃呢？俗话说，病“三分治，七分养”，饮食调养远比吃药好，胃部不好的人在冬季一定要注意养胃。不管生活有多么忙碌，抽点时间出来对胃部进行保养。下面就为大家介绍最适合冬日养胃的食材。
1.饮食
常常不按时吃饭，冷热交替进食，饱一顿饿一顿，久而久之会造成胃寒。
生活节奏快，精神紧张，饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。
胃寒患者多怕天冷，常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。
1、茴香
大小茴香都是常用的调料之一，味辛性温，有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及纤维素，钙和铁的含量也比较高，能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动。
2、姜
生姜性温，能有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。当吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，将生姜切碎与红糖煎汤服用，就能及时驱散寒气，消除胃寒引起的各种不适。
研究表明，黑糯茶茶性温和，每天坚持常喝两到三杯黑糯茶能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的效果，经常饮用能养胃暖胃、保护胃黏膜，主要用于调理脾胃虚寒，胃寒等。
制作方法：晾干的黑糯米和红茶叶洗干净，加入适量的清水，水煎代茶饮，一天服用两次。不想麻烦的也可以选用同配方的袋泡茶黑糯茶，开水冲泡饮用。
古农医书上有这样的记载：黑米有补气血，滋阴暖胃、健脾养胃、明目活血的功效。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功。红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。
