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黑豆好处多,却有三个食用误区,不可这样吃黑豆

时间:2017-10-20 21:38:34 作者:小编 阅读:0
小编   食用   人体  

生活中很多人喜欢豆,因为豆有许多益处,但是豆的食用也有误区,今天就小编就给你介绍一下豆的作用误区,跟着小编一起去了解吧!

豆对于动脉硬化的中老年来说,是一种理想的保健品。豆中富含的是人体的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用,可以排除人体多余的,从而有效预防和降低高压。豆中的预防人体预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低液粘稠度等非常有效。

食用豆的三大注意事项

1、不宜生食和炒食

豆中,存在对人体不利的物质,那就是胰酵素抑制剂,这种物质会抑制生长的凝集素及降低吸收的甲状腺肿素,因此,生食和炒食的时候会对身体很不利,但是,豆经过烹煮之后,这种物质就会被破坏,就不会对人体造成伤害了,所以,豆不宜生食和炒食。

2、不宜空腹食用

豆很不好消化比较硬,尤其是空腹的时候,食用之后,豆中的高纤维,就会刺激肠胃导致腹胀、消化不良等问题的出现。

3、不可摄入过多

和其他任何的食物一样,豆虽然具有良好的保健功效,对于人们来讲,是天然保健品,但是,不管再好的食物,都不能摄入过多,物极必反的道理,大家还是要知道的。

小编会一直更新一些健康知识,感兴趣的可以关注小编,和小编一起讨论。

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