银耳虽好，却不能和 此物一起吃，要忌口，请告诉家人，早知早好。
银耳是一种菌类食材，是我们日常生活中经常吃的食物。它性质温润口感细滑，营养价值极高，而且食用以后能清肠排毒，净化血液，可以预防多种疾病。此外，银耳也是一味滋补良药，具有安眠健胃，补脑，养阴清热的功效。我们平时都用它来煲汤熬粥喝。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。如果经常食用 银耳还能够起到保肝的作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病也有一定疗效。
白萝卜性平微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的，两者同食的话，对于一些特殊敏感体质的人群，容易引起皮炎，给人带来很大的苦恼。请赶快告诉家人吧，以免吃错，引起不必要的麻烦。
需要注意的是：正常的干银耳为白色，略带黄色，朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，散发出银耳特有的气味；霉变的银耳不可食用，烧煮亦不能使毒素破坏。
