首页 > 生活 > 食谱

猩级大厨，日式炸鳕鱼的做法，肉味甘美，蛋白质极高！

时间：2017-10-20 20:57:51 作者：鳕鱼 阅读：0

鳕鱼面糊面包

鳕鱼肉味甘美，肉中蛋白质极高，脂肪含量低，营养丰富，烹饪的方法也是多种多样这次采用炸的方法烹饪鳕鱼，鲜美的鱼块裹上面衣炸得外酥里嫩，撒上胡辣粉更添一份风味。配上清爽的包菜沙拉和柠檬，一点都不会腻哦~ 用料

鳕鱼150g食盐1茶匙黑胡椒粉适量胡辣粉适量鸡蛋1个面粉适量面包糠适量

日式炸鳕鱼的做法

材料准备：鳕鱼，盐，黑胡椒，胡辣粉，鸡蛋，面粉，面包糠

鳕鱼切块，抹上盐和黑胡椒预先调味

将鸡蛋打入碗中搅散，再加入面粉充分混合制作面糊，筷子提起成流线状滴落即可

将鳕鱼块放入搅好的面糊里，均匀的裹上一层面糊

将裹上面糊的鳕鱼块放入面包糠中，均匀的裹上面包糠

依次将鳕鱼都裹上面包糠

油锅热油，油温加热至150度左右，放入鳕鱼块，先中小火慢炸，使鱼肉熟透，炸大约2分钟后，大火炸制30秒，使表面更加酥脆，夹出放在吸油纸上吸油

装盘撒上胡辣粉，放上包菜丝，柠檬片和小番茄

1、鳕鱼炸制过程火不要太大，以免外面糊了，里面还没有熟透；

2、鳕鱼炸制时间请灵活控制，按鳕鱼块的大小和厚度来调整。

图文新闻

教育资讯: 2017年中央电视台中秋晚会有哪些节目亮点有哪些2017-09-25

教育资讯: 处暑养生吃什么处暑养生食谱处暑养生短信祝福语2017-08-23

孕早期: 怀孕胃疼怎么办怎么缓解胃疼2017-06-25

营养: 宝宝什么时候可以吃西瓜夏天宝宝吃西瓜注意事项2017-07-12

相关文章

热门资讯

两性知识: 轿车三厢车震最佳姿势推荐三厢车震什么姿势最舒服【带图片】2017-09-25

教育资讯: 国庆节出行如何保障孩子安全如何教孩子与陌生人打交道2017-09-29

行为习惯: 你的孩子爱你吗可以看看这6条2017-07-25

评论

1111111

更多推荐

: 酥脆蛋卷的做法
酥脆蛋卷的做法2017-11-03 08:42 来源：业余美食主料低筋面粉130g，无盐黄油（融化）140g，白砂糖85克，盐2g，全蛋20
2017-11-04

: 日常饮食吃这四样，让男人趁早远离不坚挺
日常饮食吃这四样，让男人趁早远离不坚挺2017-11-03 08:12 来源：舌尖上的中国美食男人男子功能的高低是男人视为与面子相关的一个指
2017-11-04

: 过了四十，更加注重养生了，这些你必须知道的养生食物！
过了四十，更加注重养生了，这些你必须知道的养生食物！2017-11-04 10:45 来源：圈拓五谷粥“五谷为养，五果为助，王畜为宜，五菜为
2017-11-04

: 秋天最容易得慢性咽炎，十年的咽炎只用一养生茶方即可根除！
秋天最容易得慢性咽炎，十年的咽炎只用一养生茶方即可根除！2017-11-04 10:58 来源：烟影育儿经咽喉为人体重要的免疫器官，许多感染
2017-11-04

: 煎炸、凉拌、炒菜用什么油？怎么区分？
煎炸、凉拌、炒菜用什么油？怎么区分？2017-11-04 10:46 来源：菜谱母亲大人可能也会认错先来一个大概的分类：凉拌沙拉：大豆油、亚
2017-11-04

: 重庆这碗肥肠面，就是很不一样，第一口就很惊艳
重庆这碗肥肠面，就是很不一样，第一口就很惊艳2017-11-04 11:14 来源：搜狐东北人最情有独钟的就是面食，常说好吃不过饺子，那重庆
2017-11-04

: 鲮鱼在顺德人手中的 180 种死法
鲮鱼在顺德人手中的 180 种死法2017-11-04 11:09 来源：我有饭在做鱼、吃鱼的这件事上，顺德人认了第二，就没人敢认第一。即使
2017-11-04

: 记忆里的味道，才是潮汕的年味
记忆里的味道，才是潮汕的年味2017-11-04 11:14 来源：搜狐（潮汕的“红桃粿”，诌星星摄）潮汕美食是越来越火了，作为一个潮汕人，
2017-11-04

: 老板四十年就做这碗面，一天能卖300碗，豪车老板来吃要排队
老板四十年就做这碗面，一天能卖300碗，豪车老板来吃要排队2017-11-03 08:33 来源：田家小厨在河南的一个小县城里有这么一家小吃
2017-11-04

: 专程开车购买爱心山楂日照市民爱心踊跃
专程开车购买爱心山楂日照市民爱心踊跃2017-11-01 10:01 来源：大众网原标题：专程开车购买爱心山楂日照市民爱心踊跃微信留言区
2017-11-04