冬天手脚冰凉，一招搞定，男女通用，老一辈留下来的好东西就是牛

冬天不吃它就浑身难受，一天一碗，精力充沛，也不怕冷，说的这个东西就是今天小厨给大家带来的这碗酒酿了，酒酿也叫甜酒，醪糟，是用糯米煮成米饭加酒曲发酵而成的好东西，小时候在老家，到了冬天家家户户都会做这东西，基本上冬天，每天早上都是用酒酿来煮鸡蛋吃，哇，每天一碗，营养一整天的。

酒酿是咱们老祖宗留下的好东西，做法简单，冬天吃它好处多多，特别是手脚冰凉的人，要经常来一碗，改善非常的明显，而且男女通用都可以吃， 还有就是很多人坐月子期间都会吃酒酿来催母乳，效果也是极好的， 今天小厨用酒酿煮了南瓜圆子，两者搭配，强强联手， 营养又滋补哟。来，小仙女们，吃起来！

【南瓜圆子煮酒酿】

食材：南瓜，水磨糯米粉，酒酿，红糖，水，

做法：1、先来做南瓜圆子，把南瓜刮皮切小块上锅蒸熟。

2、把蒸熟的南瓜装在一个大一点的碗里，用饭勺或勺子碾碎。

3、加入水磨糯米粉揉成光滑的面团，然后准备一碗酒酿，这个是自家做的，特好吃。

4、揪一小块面团搓圆，整成圆形。

5、锅内加入小半锅的水煮开之后，倒入南瓜圆子煮至漂浮在水面上。

6、倒入洒酿，红糖一起煮开，就可以出锅了。开吃吧，营养好吃又滋补。

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雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！