美味的咖喱菜谱，咖喱牛肉烧土豆，下饭的家常菜，配米饭太香了

咖喱牛肉土豆

家里买了咖喱牛肉罐头，加了点土豆胡萝卜一起炖了下。

需要材料-

咖喱牛肉罐头一罐

土豆一个

胡萝卜一根

洋葱一点

盐一勺

步骤-

先准备好罐头。

土豆去皮洗净。

胡萝卜去皮洗净。

土豆切成块。

胡萝卜也切成块。

锅里热油。

土豆放进去炒。

加入胡萝卜。

翻炒。

中火炒半分钟。

加水，没过食材。

把水烧开。

盖盖子炖15分钟。

加入洋葱。

外加入牛肉罐头。

再加一勺盐。

再小火炖五分钟即可。

装盘吃吧。

配米饭，太香啦！

小贴士－因为用的是牛肉罐头，所以先把土豆胡萝卜炖软，再放牛肉罐头就可以。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。