白菜别只会炖豆腐，教你做香酥丸子，不用面粉，不放肉，鲜甜美味

白菜别只会炖豆腐，教你做香酥丸子，不用面粉，不放肉，鲜甜美味

今年种了一小块地的大白菜，现在都可以吃了，现在小编要给家人做个好吃的大白菜丸子，全家人都爱吃嗯，用来煮汤，冷天吃上一锅暖暖的，真是香啊，现在就把做法分享给朋友们哦

准备的材料：白菜一颗，老豆腐一块，姜一块，小葱2根，胡椒粉，淀粉200克，鸡蛋，

来看看做法

1、白菜洗干净，把白菜切成细丝，放入适量盐，搅拌均匀，然后腌制5分钟

2、腌制好的白菜把水分挤掉，放在盆中

3、姜切成末，小葱切成末放入盆中

5、用筷子顺着一个方向搅拌均匀，然后在手上抹点淀粉，在揪出一个小团，然后揉成圆球就可以了

6、热锅放入油，油温5成热把丸子放入油锅，小火炸到金黄色就可以出锅了

小提示：炸的时候要注意翻动，慢慢炸就可以了

好吃简单的炸丸子就做好了，非常的好吃哦，孩子说比肉还香呢，用来煮丸子汤也可以哦，真的很好吃呢，朋友们可以在家里试试这个做法哦。

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