相信很多人都很喜欢吃板栗，但是苦于板栗壳真的太难剥了，小编在初次剥板栗的时候用了一个钟剥一斤的板栗，真是愚蠢至极，方法没用对，真的是瞎忙活，吃一顿板栗鸡让小编用了那么长的时间，小编真的吃的很不爽啊。不过后来学会了剥板栗壳的方法之后就轻松多了。现在小编告诉你几种方法巧去板栗壳吧。
板栗
洗净后放入器皿中，加盐少许，用沸水浸泡5分钟后，取出板栗并切开板栗壳，栗衣也会随着板栗壳脱落。
2、冰箱冷冻法
板栗煮熟之后冷却，放入冰箱冷冻2个小时，可使壳肉分离，这样剥栗子壳的时候就很快很完整了。
3、热胀冷缩法
用刀子将栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3至5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，和容易剥去栗衣。
蒸板栗
在这里小编给大家推荐一款土豆烧板栗的做法，因为现在是板栗和土豆的丰收季节，吃当季事物是最好的了，美味又省钱，而且食材也很简单。
板栗烧土豆食材：
土豆烧板栗
2、土豆削好皮，用刀切成不规则的土豆块。
3、将炒锅烧热（不要等到起烟才），放入土豆翻炒几下后放入生抽，用小火焖一下。
5、加入适量的水，然后盖住焖大概5-10分钟左右，等到汤汁收干就可以盛盘开吃了。
板栗
由于小编很喜欢吃板栗烧土豆，能解馋还不容易长胖，所以在这里就推荐给大家。不知道大家会不会喜欢？当然你有更加好吃的做法也可以推荐给小编哦
