「美食攻略」连蛋都驾驭不了，何以谈健身？

经常健身的小伙伴，一定有过这样的经历，问教练我能吃点啥

教练说就多吃点蛋吧，比如水煮蛋

对，从此以后健身狗的餐单里就会有各种蛋，特别是水煮蛋

燃鹅，就是这样一枚小小的蛋，绝大多数时候我都煮的乱七八糟

要么就是蛋黄没有凝固（有时候为了只吃蛋白，没有凝固的蛋黄很难去）

要么就是蛋黄太老了（适当摄入蛋黄，还是有必要的）

直到我家住进了新室友，终于在新室友的指点下，我吃上了完美的水煮蛋

水煮蛋操作步骤如下：

1） 在锅里放入蛋，加入没过鸡蛋的冷水

2） 开火煮蛋，至水沸腾后煮2分钟，关火

3） 让鸡蛋在热水中焖煮3分钟取出

4）我们可以拥有一颗完美的水煮蛋了

附让鸡蛋变蓬松顺滑【快手金针菇炒蛋】

1） 准备食材：金针菇1把，鸡蛋1个

2） 准备调料：醋／牛奶／盐／油（如果健身严格，可以不用油，比如我）

3） 在鸡蛋中加入醋／牛奶朝1个方向迅速搅拌

4） 在锅里放入油（如果健身严格的，比如我会把油直接替换成水；给不健身的闺蜜做，会放油），倒入搅拌好的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固，放入少量水，进行翻炒

5） 加入洗干净且去根的金针菇翻炒，加入适当盐调味即可出锅

这道快手金针菇跑蛋，快捷且营养丰富！

水油牛奶的组合体可以让鸡蛋变顺滑及蓬松！

如果水煮蛋吃腻了，可以换换口味哟！

如果大家还有减肥／健身／美食相关的话题，可以找小砖头UP交流哟！等你！