咸鱼厨房教你做家常菜之“香芹炒豆干”

家常菜就是家里常做的菜式，没有经过厨师学校的系统学习，没有固定的材料，也没有固定的放菜顺序，有的只有家中老人手手相传的记忆，也只有存在于脑海中小时候的味道，自己喜欢的味道。这里的初衷只是让大家人人都可以自己动手做一顿丰盛的饭菜，当然也接受各路大佬的专业指正，每天进步一点点，让自己更优秀一点，为父母儿女做一顿好吃的饭菜！

食材：香芹、豆干、蒜、生抽、料酒、盐

制作过程：

1.将豆干横截面切一刀，然后切丝；

2.将香芹洗净去根，切段；

3.起锅烧油，放入蒜片炒香，放入香芹，翻炒一下，再放入豆干，翻炒均匀，倒入一小勺料酒，一小勺生抽，最后加入一小勺盐，翻炒出锅。

注：点头像里面有配套的录制视频，大家可以参考一下（喜欢的朋友麻烦点下“关注”，每天给大家推送简单做法的家常菜）谢谢！