越来越多的蒸味馆应运而生，
摒弃了传统的炒爆熘炸，
采用蒸煮的烹饪手法，
洛阳的这些蒸味馆，
本色蒸坊
味道超赞，鲜，嫩，能吃出食物的原味来， 蒸出来的菌类，不需要蘸很多酱料，吃起来就很鲜美。 现做的粥比花记粥铺的还好吃，不那么味重，窝窝头也很好吃。
他家的菜清淡健康，无油腻，菜、肉非常新鲜，非常养生，一楼他家的本色鱼庄也是无可挑剔，值得推荐。
人均：38元
地址：西工区纱厂西路与纱厂北路交叉口西南角（聚和帝居旁）
蒸蒸日上
他家主打的是蒸菜，炉子下面可以熬粥，上面蒸肉蒸菜，菜吃完后喝粥。蒸锅的密封性和温度都很高，有定时功能，特别人性化，菜品也都很有特色，比较有卖点的。
不同的菜品，需要蒸熟的时间也不同，可以先把玉米放进去慢慢蒸，还是会花点时间的，然后可以放入豆腐、牛肚之类的，熟了之后可以蘸上调料，主食窝窝头里有核桃还有红枣，可以品尝一下爸爸妈妈小时候的噩梦。
还有虾丸也很鲜，所有蒸的食材汤汁都会流入粥里，所以最后喝粥简直就是人间极品了，简直不要太棒~
人均：59元
地址：
洛龙区开元大道与厚载门街交口南200米路东
涧西区景华路与太原路交叉口西100米路北（广百奥斯卡斜对面三楼）
洛龙区英才路与积翠南街交叉口向东
尚蒸坊养生餐厅
一家蒸的菜馆，菜都不是炒出来的，还原了食物最本质的味道，也能把食物营养最大化的体现出来，蒸菜是一种非常健康的做菜方式，现在养生已经全民化了，当然也不能放过这个养生的菜馆！
底盘底下是熬粥的地方，上面放了个蒸屉，就可以把点过的菜放在上面蒸了，海鲜都是绝对新鲜的，蒸出来之后浓香十足，可以直接吃也可以蘸料，会更有味。
人均：45元
洛龙区英才路与一支路交叉口东北角半岛明珠8号楼
笼尚蒸养生餐厅
全部食材都是在一个笼上蒸熟！这个很符合现在的健康理念！不仅保持了各种各样食材的营养，还避免了油腻腻的感觉！ 蒜蓉开背虾吃起来那是相当的鲜美！
香菇蒸蛋，看起来简单，这可是需要下功夫的！香菇里面放个鹌鹑蛋，比较有创意，关键是有营养！ 蒜蓉娃娃菜的味道独特！是一定不能错过的必选菜！
还有薄皮素包子，皮薄味道好！吃忘不掉！ 最新颖的是粥，上面蒸菜下面有海鲜粥，同时开火煮。所有菜的味道都聚集在这粥里面，入口唇齿留香生，吃完菜喝碗粥营养又健康。
人均：30元
地址：涧西区创业路与南苑路交叉口向东30米路南
蒸鲜
蒸味美食是近期新推出的一种餐饮模式，它更加的健康、绿色。利用“蒸”的烹饪方式打造美味能够更好的保证营养不流失，保持食物的原汁原味。
大厅有很多现场摆放的新鲜海鲜，大部分海鲜都是活的，顾客可以先看过后，再进行挑选。
蒸汽火锅菜品丰富，可以用海鲜，也可以用蔬菜、肉类和各色面点进行蒸制，干净卫生，保持营养成份不流失。
人均：￥65
地址：滨河北路王城桥西侧滨河5号广场
蒸的故事
鸡肉挺嫩的，没有等多长时间，2个菜一起蒸的，菜全部蒸好才十几分钟，本来怕时间长，专门去的早，凉菜的土豆丝很喜欢。
味道很不错，环境也很好，上菜特别快，服务态度很热情，点的有点多服务员主动替我们沟通，虽然没有退掉，还是很感动，还可以抽奖，强烈推荐。
人均：49元
地址：洛龙区太康路与通济街交叉口向北30米路西
最近流行养生蒸菜，去了不少此类餐厅，这家的环境、菜品、服务都很赞哦！装修风格别致舒服，海鲜是很新鲜的那种，种类繁多。
原味蒸的做法味道非常适合小孩。套餐菜品搭配的很好，米饭所用的米品质也很好，锅底的粥也很好喝，喜欢养生美食可以来这里。
人均：58元
地址：西工区王城大道与唐宫路交叉口东100米路南
粤锦记广式蒸菜馆
粤锦记广式蒸菜馆原来叫炖之源，洛阳越来越多的蒸菜馆开起来，也说明了大家对绿色养生饮食的喜爱和追求。
每张桌子都设有一个蒸锅，可以定时。点完菜以后，不同菜要在不同的时间里进行蒸制，出锅后蘸着调料就可以吃了。凤爪、花甲、蒸蛋都很不错，菜品干净卫生，因为是刚蒸出来的，吃起来也非常新鲜。
地址：凯旋西路与王城大道交叉口西50米路南
人均：45元
听名字就知道是家口味清淡的餐厅，其实这里原来叫蒸食汇，本就是家蒸菜馆，适合口味清淡的宝宝。
“蒸”是中国人发明的较早的烹饪方法，并有“无菜不蒸”的说法。在这里，食客可以目睹食材慢慢变熟的过程，健康又美味！
食材新鲜、低盐低油，有些菜需要沾汁吃，有些是提前入过味的，和吃炒菜效果一样，但更加容易消化，营养保持的更好。
地址：滨河南路与王城大桥交叉口半岛明珠底商
人均：43元
偶尔来点小清新的清蒸菜，
不仅新鲜，而且更健康哦！
吃货们 get 起来吧！
