早上吃一个煮鸡蛋，身体不会差，此种鸡蛋最好别吃，早知早健康，一起来聊一聊吧。
大家好我是你们最爱的老朋友小易，今天小编为你们分享最健康的知识，每天早上吃几个煮鸡蛋，加入荠菜具有较高的营养价值，两者结合在一起，具有补充能量，提神醒脑，美容护肤，益智健脑的作用，对于人体的健康有帮助，但是路边摊的煮鸡蛋不能够食用，你知道为什么吗？今天小编为大家伙详细的了解下吧。
功效：荠菜是路边一种非常常见的野菜，和鸡蛋一起煮一煮，由于及财政富含大量的有机酸和黄酮类物质，食用煮鸡蛋后能够保持荠菜的营养价值，能够起到开胃消食，促进消化的作用，保持兴奋度，提高记忆力，早食早好。
其次，荠菜中富含醇提物物质，能够降低血压，防止血管堵塞，预防心血管疾病，而且荠菜中富含大量的胡萝卜素，能够有效的预防视力的下降，防治夜盲症的作用。
早上我们都会食用煮鸡蛋，营养价值丰富，但是路边摊的茶叶蛋，由于路边的茶叶蛋煮太长时间，会产生有害金属，并会产生亚硝酸盐，不利于消化和吸收，可能会诱发癌症。
