秋季吃野菜，才是绝配，具有保护牙齿健康，预防动脉硬化的作用

秋季吃野菜，才是绝配，具有保护牙齿健康，预防动脉硬化的作用

铁皮石斛

户外碰见这种茎似红甘蔗一节一节地，开着漂亮小花朵的兰草，记得拔回家，它叫铁皮石斛，不仅花美，还是一味品贵中药！铁皮石斛茎入药，味甘，性微寒。具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效。

皂角米

皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳，大枣，红糖等，是养颜静心的饮品，但是由于碳水化合物含量较高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。

释迦果

释迦果富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，清热下火，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。释迦果还富含的钙元素是人体生长必需的物质之一，除了能使身体正常发育外还有补脑功效，对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效。

老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？