忠告：常吃萝卜好处多，但有一类人不宜多食，对身体不好

忠告：常吃萝卜好处多，但有一类人不宜多食，对身体不好

白萝卜的味道甜中带辛，多汁可口，既可以生吃也可以熟吃。

白萝卜中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁以及芥子油等营养成分，是一种营养非常丰富的块茎蔬菜。白萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分。这些成分富含糖化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，使人体充分吸收。

白萝卜能化痰止咳、润燥生津。秋冬时节人们容易因为体内缺水而出现口渴、口干的症状，这个时候喝点白萝卜汤就可以有效缓解口渴的症状，经常使用嗓子的老师、销售人员更适合多吃白萝卜。胡萝卜和白萝卜一起做菜，虽然菜品卖相极佳，但是这种吃法是不科学的。白萝卜维生素C的含量较高 ，但是如果和胡萝卜混合烧煮，就会使维生素C丧失殆尽。原来胡萝卜中含有一种维生素C分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。

胡萝卜笋丝制作方法：

莴笋去皮切丝 这样的胡萝卜，洗干净 素肠 切片 腐竹泡好 锅里加油 下姜片 下胡萝卜丝 加素肠 炒软 下笋丝，加生抽和蘑菇鲜 加素蚝油 加水小闷一会 装盘啦

▍萝卜的搭配禁忌：脾虚泄泻者慎食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

大家爱吃萝卜吗？