在家就可以做的蒜蓉粉丝娃娃菜，5分钟蒸好出锅，简单好吃又美味

我娘家那边基本上家家都种娃娃菜，加起来估计得一两千亩吧～每年春秋两季都中～在家就可以做的蒜蓉粉丝娃娃菜，5分钟蒸好出锅，简单好吃又美味

春季的价格一般高点，到了秋天，价格就没准了～去年还是前年啊，我妈妈家的十亩娃娃菜因为收购价格太低，成本都收不回来，我爸一生气，就让刨地的给粉碎在地里做废料了～可以说那年损失还是挺大的～

今年秋天的娃娃菜，价格又不理想，一毛多点一颗菜，唉～我爸妈只好自己动手收，然后储存起来留着涨价卖～因为心疼他们，于是让老公雇了辆车，拉倒婆家这边卖～最近两天，我帮着卖了一千块左右，我爸说，别卖了，不划算，等等价格再说吧～唉～超市饭馆价格都很贵，就是到了农民手里便宜的要命～

废话好像有点多～今天用家里的娃娃菜做了蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，非常鲜美～就连梦宝贝都吃了半碗多饭，好多粉丝和娃娃菜～

娃娃菜洗净去大叶，切开

焯下水，菜叶软了就可以了

放入冷水里

粉丝烫软过凉水后铺在盘子里

娃娃菜沥干水，摆在粉丝上

蒜切末，调入生抽，醋，盐，白糖，耗油，香油，胡椒粉

将酱汁淋在娃娃菜上，蒸锅烧开，把娃娃菜放进去蒸10-15分钟

蒸好后，撒上小米辣，淋上热油

完工

真的很好吃