要说冬天寒冷的国家不是东北，也不是北方的任何一个国家，其实是俄罗斯。俄罗斯的冬天非常的长，而且也非常的寒冷。所以就会有很多的俄罗斯人在冬天的时候喝酒来暖身。女人们也会在冬天的时候喝很多的酒来暖身体。都说俄罗斯的人喝酒很豪爽，但是你们都知道他们在喝酒的时候搭配的下酒菜有什么嘛？今天咱们就来一起探讨一下俄罗斯人平时喜欢吃的下酒菜吧。
第一种就是很常见的酸黄瓜，酸黄瓜是很常见的一道菜。很多人都喜欢吃酸黄瓜。这道酸黄瓜俄罗斯人也喜欢吃你知道吗？他们最喜欢吃的就是在喝酒的时候配上几根酸黄瓜，酒的辣味儿再配上黄瓜的酸味，他们会觉得这道这个味道是人家美味。如果你家里有酸黄瓜的时候你可以尝一尝这个味道是什么样子的。
第二个就是咸鱼。在咱们国家也有很多地方会制作咸鱼当做平常下饭的小菜来吃。每次吃饭的时候都会热几个咸鱼难下饭，但是俄罗斯人很奇怪，他们都是直接在喝酒的时候吃咸鱼的。要知道咸鱼是真的咸啊，俄罗斯人的口味也真的是重呢。
第三种是鱼子酱。要说起鱼子酱，很多人想到第一个词就是贵吧。但是俄罗斯人最喜欢的下酒菜就是鱼子酱，因为鱼子酱的味道和辣辣的酒搭配起来会有一种别样的鲜味。很多人会说，俄罗斯人也太奢侈了吧。谁让人家有钱呢，不过也是俄罗斯一些有钱的人会把鱼子酱当做下酒菜，家庭比较一般都就不会吃鱼子酱了吧。但是，这一道下酒菜东北大汉都得服气他们。因为这个味道真的太腥了，就连东北健壮的男人都接受不了这样的味道，俄罗斯人却非常的喜欢。
第四种是生猪肉。要知道很多人连猪肉都不想吃，但是俄罗斯人却吃的是生猪肉。他们不会把生猪肉进行煮制高温杀菌，而是直接腌制处理就吃了。别说味道不好了，而且也会有很多的细菌呀。不知道俄罗斯的男人们是如何咽的下去的。
第五种是肉肠。中国最有名的东北红肠刚开始是发源于俄罗斯红肠的。有很多人都知道俄罗斯人是很喜欢吃各种各样的肉肠的，而且，俄罗斯的肉肠肉的含量是非常丰富的。 肉块也比较大，所以很多国家的人都会去俄罗斯吃肉肠。
