软糯喷香的南瓜芝麻球，怎么做才不会失败？

南瓜的营养，菊子姐姐自不必多说，大家都知道！而芝麻，无论是白芝麻还是黑芝麻，都是营养丰富的食材，芝麻含有亚麻酸和维生素E，具有抗衰老，改善血液循环的功效，被人们称为“永葆青春的营养源”

小小的芝麻球里，包裹了香甜的南瓜糯米团，经过油炸后，更加香酥可口！

南瓜芝麻球是菊子姐姐Cooking美食的第201道美食，推荐指数为【精致小食★★★★★★】

▼南瓜芝麻球

食材

南瓜500克 / 糯米粉350克

白糖适量 / 芝麻适量

【烹饪步骤】

▼1、南瓜去籽去皮洗净

▼2、切小块上锅蒸熟

▼3、蒸熟的南瓜趁热把白糖一起拌匀搅成南瓜泥，有温度可以使白糖快速融化

▼4、加入糯米粉揉成面团

▼5、将南瓜糯米面团揉成一个个汤圆大小

▼6、均匀裹上芝麻（如果太干可以在团子上稍微撒一点水有助芝麻黏住不脱落）

▼7、起油锅烧热，将芝麻球一个个下锅炸制金黄体积变大漂浮再捞起

▼8、炸好的芝麻球捞起沥干油就可以啦啦啦

【美味呈现】

这几天看文章的吃货都很幸福哦！

【菊子物语】

南瓜球还没有裹上芝麻的时候，有点心形巧克力的感觉，有木有！！！

裹芝麻时，先将南瓜球在芝麻里面来回滚几圈，然后拿起来再搓圆，掉一些芝麻也没关系，再次将南瓜球在芝麻里滚几圈，然后再拿起来搓圆！