“它”补血最厉害，吃它等于吃5斤红枣，5元炒一盘，老婆最爱吃。天气渐渐冷了，尤其这两天降温很明显，小编家有时候晚上会喝粥，在冬季喝上一碗热乎乎的粥，是再美不过的事了，老婆有时候身体不舒服，小编就会给老婆做上这么一碗粥，它是猪肝肉末粥，给老婆补补血，吃它等于吃5斤红枣，猪肝适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者可食用，所以很适合女性朋友们喝，猪肝中富含维生素A对于保护视力也有着莫大的好处，小孩也很适合，老婆喝完身体明显好多了，老婆最爱喝的粥。大家快去给孩子女性朋友做上一碗猪肝粥吧，记得转发评论收藏点赞！
By 丹霞4462
配料：
猪肝 100克、姜 10克、猪肉馅 50克、柠檬 少许、剩饭 一碗、花生油 5克、胡椒粉 2克、昆布粉 少许、生粉 10克、麻油 几滴
烹饪步骤：
1.准备好冷饭，姜，肉末，猪肝（肉末和猪肝提前用盐和生粉腌制）
2.把冷饭放入砂锅里
4.熬煮20分钟后下人肉末
5.然后把猪肝放入
6.熬煮好后下人盐和昆布粉搅拌
8.做好的成品
烹饪小贴士：
1、补肝明目猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。
2、补血猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3、去除毒素经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、增强人体免疫力猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
