茄汁搭配大虾，学会以下的做法，轻松做出正宗的茄汁大虾！

原标题：茄汁搭配大虾，学会以下的做法，轻松做出正宗的茄汁大虾！

摘要：中餐厅于17年7月在湖南卫视播出。里面有几种菜非常出名比如：水煮牛肉片，茄汁大虾，板鱼头，炸番茄蟹黄。等一等，再送一份人参水果饭哦！你想自己做吗？小编就为你带来这道茄汁大虾，话不多说快来学习一下吧。茄汁搭配大虾，学会以下的做法，轻松做出正宗的茄汁大虾！

制作原料：

虾、茄汁、大蒜、姜、洋葱、酱油、食用油、盐。

制作方法：

虾洗净后，用牙签取下虾线剪刀剪掉多余的虾线，茄子皮用沸水轻轻烫1分钟。生姜和大蒜切丝，西红柿切碎成泥，以备使用。在平底锅中加热油，加入大蒜生姜，加入虾仁，将适量的盐炒至发红。

在茄汁上加入适量的水，然后在泥里煮。倒入虾，加入适量的酱油。盖上锅，用火煮。这样简单易学，酸甜开胃，茄子酱虾做得好。如果你也喜欢这道茄汁大虾，可以试着在家里做。

结束语：虽然虾很好吃，但有一些禁忌。虾不应该和大豆一起食用，会引起消化不良。也不可与南瓜一起吃，可能会引起腹泻。虾本身高蛋白食物，尽量不要猪肉鸡肉和其他高脂肪、高蛋白食物，一起吃容易营养过剩。希望我的文章对你有所帮助。茄汁搭配大虾，学会以下的做法，轻松做出正宗的茄汁大虾！