“冬吃萝卜夏吃姜”是大家都熟知的养生名言，但其中蕴含的道理你却未必知道。姜属热性、萝卜属凉性，为什么反而要在炎热的夏季吃姜、在寒冷的冬季吃萝卜呢？
中医经典著作《伤寒论》中有这样的论述：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”概括起来的意思就是夏季的时候阳气外长，体内的阳气相对虚弱、胃中虚冷，因此要养阳气；冬季的时候，阴气外长，体内阴气就弱，因此要养阴气。《黄帝内经》中提到的“春夏养阳，秋冬养阴”也是这个道理。
从另一个角度来说，夏季为了解暑降温人们喜吃寒凉的食物、吹空调等都极易折损体内的阳气，这时候吃姜正好可以驱寒补阳。冬季则相反，人们吃多了温热食物，折损阴气，吃萝卜正好补阴。
文章来源：康掌柜体检网
