香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克。香蕉有“智慧之果”之称，是一种高热量水果，每100克香蕉的果肉中含有热量91大卡，碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。还含有多种其他微量元素和维生素，香蕉中富含可以让肌肉松弛的镁元素，压力大的朋友可以经常吃。
香蕉皮是一味很好的中药，加适量红糖一起煲水，调味之后，喝了可以治口腔发炎、溃疡。在计算机前工作的人会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛，每天吃一根香蕉，就能起到一定的缓解作用。因为香蕉含量丰富的钾可以保护眼睛，通过排出人体多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适。
拿出一张馄饨皮～ 将碾碎的香蕉铺在中间～ 将折好的香蕉饼放油中过一下～炸久一点会脆一点～自己掌握噢～很容易炸焦～ 摆盘～ 摆盘～ 趁热吃味道很香～弟弟吃了让我第二天再做一次噢～
▍香蕉的搭配禁忌：腹泻患者不适合吃香蕉。 腹泻患者不能吃香蕉，香蕉具有润肠滑肠的作用，腹泻病人肠道已经很脆弱，如果再吃香蕉的话会加重腹泻，不利于康复。再加上香蕉本就性寒，胃痛、腹泻者、胃酸过多者也最好不要吃。
