青椒最过瘾的吃法，营养美味，食欲大增，孩子超爱吃

青椒最过瘾的吃法，营养美味，食欲大增，孩子超爱吃

辣椒可谓是百搭，几乎可以与所有菜搭配，而且会为菜品增味不少。跟辣椒有关的家常菜很多，比如辣椒炒肉，辣椒炒土豆丝等等。

推荐，酥香辣椒煎饼

1，新鲜辣椒，洗净、去蒂、去籽，切小粒。2，热锅，倒油，把切好的辣椒倒入平底锅，大火爆炒辣椒，五成熟，加点盐，辣椒会更加入味。

3，面粉加适量的清水，盐、搅拌均匀。可以分批次加水拌均，这样就不会太稀，搅拌到无颗粒状，面浆顺滑即可。

4，把香葱洗净，切好。把炒好的辣椒、香葱、盐一起加入面浆里搅拌均匀。

5，热锅，倒油，把搅拌均匀的辣椒面浆倒入平底锅，均匀摊平，薄薄的一层，改为中小火，煎至微黄。

6，这个时候有阵阵的香味飘来，翻转另外一面继续中小火煎至微黄，酥脆。切块，出锅即可享用这道香辣可口的煎饼了。

【图片来源于网络】