桔子不仅营养丰富，而且有较高的药用价值。桔子性甜酸平温、无毒，归肺，胃，具有健胃，止渴、利尿，促进食欲等多种功能。王士雄在《随息居饮食谱》中说。“桔子甘平润肺，折醒解渴”。
橘子具有美容的作用，因为桔子的维生素c含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。桔子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
桔子的营养价值很多，其中富含丰富的柠檬酸与维生素C，所以食用橘子还有抗疲劳和美容养颜功效。桔皮苷可以加强人体毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉作用。
桔子除了有上述的营养价值外，还有止咳祛痰的作用哦，在我们生活中我们一般都是吃桔子都是直接剥开皮，鲜食。如果是感冒咳嗽患者，可以将桔子和白糖一起蒸着来吃，食用后对止咳化痰有着很好的作用了。
