小米虽好，但煮小米粥时不能放此物，却很多人不清楚，早知早受益
平时多吃小米，多食用一些与小米有关的食物，也可以减低血糖，让体内脂肪得到分解，平衡体内脂肪，从而起到降低血糖的作用，所以小米更加适合高血糖和高血脂的患者，当然也是很好的减肥食谱。
在我们平时的饮食中多喝小米汤也可以起到养阴补虚，润肺补肾的作用，它不仅适合小孩食用，最适合那些肺肾虚弱， 和肾脏亏损的患者食用，所以它是非常有营养而且又廉价的食补材料。
小米宜与牡蛎同食，牡蛎中缺乏色氨酸、蛋氨酸，搭配色氨酸、蛋氨酸含量较高的食物如小米能更好地发挥牡蛎的营养效用；
小米不能和虾皮同食小心会中毒，小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。喜欢海味到家的亲，煮小米粥的时候就不要习惯性地放虾皮了，否则会恶心，还不知原因。
